チキンと長ネギのクリーム煮

鶏もも肉を唐揚げくらいの大きさに切り塩コショウ、小麦粉をふる。

油をひいてニンニクを入れ、鶏肉、しめじ、長ネギ(ぶつ切り)をフライパンに入れ中火で両面炒める。

なべににんじん、じゃがいも入れて柔らかくなるまでゆでる。

全体がホワイトソースに絡まるように大きくまわす。

食べる直前にチーズをいれ温め(レンジでもOK)出来上がり