☆２種のロールパン弁当☆

前日にポテトベーコン巻を作る。
細く千切りにしたじゃがいもを半分に切ったベーコンで巻いて楊枝で止める。

油、バターをしいたフライパンで、最初は巻き終わりを下にして全体をこんがり焼く。

酒（分量外）を大さじ１くらい入れ、蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする。出来たら粗熱を取って冷蔵庫へ。

卵焼きを焼く。味付けはお好みで。
我が家メモ。卵２個、砂糖大さじ１、白だし小さじ1/2、水30ｍｌ

冷食２種は、自然解凍OK。
レタスをいい感じに詰めて出来上がり！