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夕飯の残りの焼鮭でバター醤油炒飯

夕飯の残りの焼鮭でバター醤油炒飯の画像

Description

バター、醤油、塩コショウだけの優しい味なので小さなお子さんでも食べられるかと！
野菜嫌いの息子は完食してくれました✨

材料 （2人分）

鮭
1切れ
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
バター
10gくらい
ご飯
茶碗2杯分
卵
1個
醤油
小さじ2くらい
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    鮭は骨を取って軽くほぐしておく

  2. 2

    ピーマン、玉ねぎをみじん切り

  3. 3

    熱したフライパンにバターを溶かし、野菜を炒める

  4. 4

    野菜に火が通ったら鮭とご飯を入れて切るように炒める

  5. 5

    ドーナツみたいに真ん中に穴を開けてそこへ卵を割り入れてそこでぐるぐると卵を混ぜながら炒め全体に塩コショウする

  6. 6

    全体混ぜたら鍋肌に醤油を垂らして更に炒めて完成！

コツ・ポイント

薄味かと思いますので、お好みで調節してくださいね！

このレシピの生い立ち

残った焼き鮭1切を2人で食べるにはどうしようと思って炒飯にしてみました！
レシピID : 7149761 公開日 : 22/03/19 更新日 : 22/03/19

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夕飯の残りの焼鮭でバター醤油炒飯
by mmのhm