手羽元と大根の酢醤油煮

卵はゆで卵にして殻をむいておく。大根は2cmの厚さの輪切り又は半月切りにして湯がいておく。にんにくは縦半分に切る。

鍋に水150mlと●印の調味料、にんにくと生姜を入れて火にかけ煮立たせたら、大根とゆで卵、鶏肉を入れる。

落し蓋をし、更に鍋の蓋もして弱火で30～40分煮る（途中一度具材をひっくり返すと良い）。消火後そのままゆっくり冷ます。