あるものでハヤシライス

お肉は食べやすい大きにカットし、塩胡椒した後に小麦粉をまぶし、バターとサラダオイルを熱して炒める。

火が通ったお肉を取り出し、同じお鍋で玉ねぎ、しめじを炒める。

玉ねぎが少ししっとりしたら、お肉を戻して炒める。

ブイヨン、ベイリーフを入れる。

デミグラスソースを入れる。

トンカツソースを入れる。
味を見て、量は調節して下さい。

中火でふつふつして来たら、

弱火にして蓋をして30分炊く。

仕上げにお醤油を入れる。
味を見て調節して下さい。