新じゃが&新玉でスパニッシュオムレツ

新じゃがは、スライスして千切り
玉ねぎスライス
ベーコン細かく

玉ねぎとベーコンを塩胡椒で炒め、冷ましておく。

溶き卵と新じゃがを混ぜ合わせる。

フライパンで両面を焼く。

ケチャップとチリソースを合わせてソースに。
余った分をサンドウィッチに！