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ふわジュワ新玉ねぎハンバーグ

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Description

シンプルな下味のハンバーグに新玉ねぎの甘さにソースが良く合う、ふわふわでジューシーなハンバーグ！

材料

 
合挽肉
200g
オールスパイス
適量
擦りニンニク
1片
とうもろこし
適量
バター
適量
ニンジン
適量
ズッキーニ
適量
デミグラスソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
ホワイトペッパー
適量
塩胡椒
小さじ半分
新玉ねぎ
半分

作り方

  1. 1

    みじん切りの玉ねぎを炒めずに、合挽肉と塩胡椒、オールスパイス、ニンニクと混ぜ合わせる。

  2. 2

    丸く形成したら、フライパンで焼き色をつけたらアルミホイルに包んで、オーブンで20〜30分

  3. 3

    写真

    とうもろこしを塩胡椒、バターで炒める。
    ニンジンは、塩茹で
    ズッキーニは、塩胡椒

  4. 4

    写真

    デミグラスソース、ケチャップ、ホワイトペッパーでソースに。

コツ・ポイント

オーブンに入れる前に焼き目をしっかりつける。
玉ねぎは、炒めずに
蒸し焼きよりふわジュワになります。

このレシピの生い立ち

簡単ハンバーグレシピ
レシピID : 7151621 公開日 : 22/03/21 更新日 : 22/03/21

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ふわジュワ新玉ねぎハンバーグ
by クックWK7WOE☆