バレンタインに❤のチョコナッツクッキー

バレンタインに❤のチョコナッツクッキーの画像

Description

さくさくのナッツクッキーをチョコでコーティング♪ハート型がなくても大丈夫!かわいいハートが簡単に作れます^^

材料 (9個分)

50グラム
砂糖
20グラム
少々
90グラム
50グラム
140グラム
アラザン
適量

作り方

  1. 1

    くるみは160度のオーブンで10分間から焼きし、冷めたらフードプロセッサーで細かく砕く。バターは室温に戻す。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでかき混ぜる。砂糖、塩を加え、よくすり混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉、1のくるみを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で5分間休ませる。

  4. 4

    写真

    10グラムずつ取って滴型にし、2つを合わせてハート型を作る。(軽く押さえて固定する)180度のオーブンで約20分間焼く。

  5. 5

    焼けたら、網の上にのせて冷ましておく。(崩れやすいので気をつけてください)

  6. 6

    写真

    チョコレートを細かく刻み、湯せんにかけて溶かす。5のクッキーが完全に冷めたら、上面だけチョコに浸す。

  7. 7

    写真

    網の上で乾かし、乾いたらホワイトチョコ&アラザンで飾りつけをする。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合、くるみは厚手のビニール袋に入れ、すりこぎ棒などで叩いて、細かく砕いてください。
チョコレートは溶かしてそのままでも大丈夫ですが、テンパリングすると、きれいに仕上がります。
デコレーションはお好みで。

このレシピの生い立ち

ナッツクッキーをハート型にし、バレンタイン用にデコレーションしました。
ハートの形の作り方は、集英社の「クッキーのすべて」を参考にしました。
レシピID : 715240 公開日 : 09/01/17 更新日 : 09/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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cafesuki
とても美味しかったです!

美味しくできてよかった^^素敵レポ、有難うございます。

初れぽ
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なか公
友チョコに♪ とってもかわいいレシピありがとうございました☆

コロンとして、可愛い~♡レポ有難うございます(^o^)/