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さつまいもの皮を厚めにむき、2センチの輪切りにして10分水にさらす。
①のさつまいもを水からゆでる。(竹串が通るまで様子を見ながら15分位。)
お湯を捨て、弱火で水分をとばし、マッシャーでつぶす。
栗の甘露煮のシロップを好みの甘さになるまで加えてまぜる。
ラップで丸く形を整え、栗の甘露煮をのせる。
形がすごくきれい!!つくれぽありがとうございます☆