豆腐な味噌ドリア
不菓子
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切ります。
人参は細い方が火は通りやすいです。
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2
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フライパンにごま油を注いで、豆腐を入れます。
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3
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中火くらいで豆腐をヘラなどで潰しながら水分をとばします。
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4
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ご飯っぽくなったらドリアを入れるお皿に入れます。
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5
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豆腐を炒めたフライパンに人参、玉ねぎ、しめじを入れ軽く火が通るまで炒めます。
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6
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薄力粉を加えて全体的に馴染んだら牛乳、味噌、塩こしょうを入れて混ぜます。
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7
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とろみが出てきたら炒めた豆腐の入ったお皿に入れます。
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8
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チーズを乗せてトースターやオーブンなどでチーズをとかします。
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9
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完成！！！！！！！！
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コツ・ポイント
なるべく豆腐は細かく、けど細すぎると満足感が減ってしまうので注意です。
チーズは多位ほど美味しいですが太ります。
気をつけてください。
パセリをのせるとそれっぽくなる…！
チーズは多位ほど美味しいですが太ります。
気をつけてください。
パセリをのせるとそれっぽくなる…！
このレシピの生い立ち
サイゼの話題になり、ものすごくドリアが食べたかったので…
炒った豆腐の代わりにご飯でも美味しいです。
あ、うどんとかも美味しそう……
炒った豆腐の代わりにご飯でも美味しいです。
あ、うどんとかも美味しそう……
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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