牛ぎゅっとうまいりんごのしぐれ煮

りんごは皮をむいて太めの千切りにする。ごぼうはささがきにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうをさっと炒め、しょうがとりんごを加える。

さらに、★を加えて煮立たせ、牛肉を入れて煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。