鮭と大根のバター風味煮物♪簡単漢方薬膳
Description
鮭は、内臓を温め、入り込んだ冷えを駆逐し、寒さへの抵抗力を高めます♪鮭の消化を促進するために、大根と一緒に煮込みました
漢方薬のタカキ大林店
作り方
コツ・ポイント
鮭は、胃・小腸・大腸を温めるため、お腹の冷え、下痢、むくみ、に効果的です♪鮭のように、内臓を温め、入り込んだ冷えを駆逐し、寒さへの抵抗力を高めるものは、野菜より、魚に多いです♪バターは、内臓を潤すはたらきがあります。
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
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