やみつき！新玉ねぎと海苔の中華風サラダ
鈴木美鈴
作り方
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1
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新玉ねぎは皮をむきヘタを取り、半分に切り繊維を断ち切るようにして薄切りにしてザル入れて3分置く。
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2
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ボウルに★を混ぜ合わせる。
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3
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①を②に入れて、ドレッシングが新玉ねぎになじむまで手で揉み込む。
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4
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海苔をガスコンロで両面サッと炙り、食べやすい大きさに手でちぎり②に加え手で揉み込む。
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5
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・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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6
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・YouTube動画→https://youtu.be/qJFGPUzt-BY
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コツ・ポイント
・手で揉み込む時は、使い捨ての手袋を使うと調理がスムーズに進みます。
・海苔は炙ると香ばしくなります(IHの方はトースターで炙るか省いても構いません)
・海苔は炙ると香ばしくなります(IHの方はトースターで炙るか省いても構いません)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと海苔を合わせた、中華風のサラダをレシピにしたくて考えました。
鈴木美鈴
