簡単☆舞茸のクリームパスタの画像

Description

舞茸の香りと食感を味わうシンプルなパスタです。さらっと軽やかなクリームがポイント。チーズは後からかけて絡めて。

材料 (2人分)

1パック
☆バター
50g
50g
塩、白コショウ
各少々
適量
120g
パスタ用の水
1リットル
パスタ用の塩
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに☆を入れておきます。

  2. 2

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    舞茸を手でほぐし、別のフライパンで香りが立つまで乾煎りします。

  3. 3

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    ☆と合わせて、弱火で、軽く炒め合わせて、火を止めておき、パスタを加える直前に中火にかけます。

  4. 4

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    パスタを30秒ほど短めに茹で、水気を軽く切る程度で加え、さっと混ぜて、塩、コショウで味を整え完成です。

  5. 5

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    器によそり、粉チーズをかけ、混ぜながら食べて下さい。

コツ・ポイント

舞茸は乾煎りして香りを立てます。

このレシピの生い立ち

さらっとしたクリームパスタが好きなので。
レシピID : 7156463 公開日 : 22/03/27 更新日 : 22/04/12

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かおり♡♡♡
簡単美味しくできました!