我が家の絶品お好み焼き♪
marororon
作り方
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1
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キャベツ1/3玉(約150g)をみじん切りにする。ざるに入れて十分水分を切っておく。
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2
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ボールに卵を入れて溶き、水、ほんだし、小麦粉を入れよく混ぜる。
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3
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すりおろした山芋を加える。キャベツを加える。
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4
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生地を流し、ねぎ、えび、豚バラの順にのせ、裏表焼く。
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5
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お好みで、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングして出来上がりです！
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6
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生地がゆるいので、ダイソーで売ってる大きなフライ返し(写真左)が便利です
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コツ・ポイント
ゆるめの生地なので、裏返すとこ頑張ってください(^^)
このレシピの生い立ち
夫が作るお好み焼きが絶妙に美味しくてレシピにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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