おから&オートミール バナナブレッド
Description
脂質と#糖質控えめの#バナナケーキ しっとり食べ応えあります!
★カロリーや糖質も載せています♩
★カロリーや糖質も載せています♩
材料
(パウンドケーキ型一つ)
3g
35g
2個
一本(大きめ)
ココナッツオイル(オリーブでも)
20g
砂糖(ココナッツシュガー・砂糖・アガぺシロップ)
大さじ3〜4(今回は大3.5)
作り方
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2
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バナナをボールに入れて、フォークで潰す。
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3
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(2)のボールに、卵2個を入れて、泡立て器(手動の)でよく混ぜる。
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4
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(3)のボールにさらに砂糖、ココナッツオイルを加え、よく混ぜる。
(ココナッツオイルは瓶ごと湯煎しておくとgood)
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5
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(4)に粉類(おからパウダー、オートミール粉、ベーキング)を加え混ぜる。
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6
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180度に温めたオーブンで40分焼く。
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7
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オートミールやおから、砂糖類は、今回はこれらをつかいました!
油は今回はココナッツオイルです。
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8
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カロリーや糖質など「コツ・ポイント」に書きました。
パウンド型一つ分で845kcalですが糖質70gです。
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9
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カロリーの中にはタンパク質と食物繊維が含まれるので、実際は糖質と脂質の低いヘルシー仕立てかなと思います♪
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コツ・ポイント
糖質・栄養
・オートミール60g: 228kcal, 糖質41g, たんぱく質8g
・おからパウダー35g: 147kcal, 糖質は3g程度 炭水化物の18gのうち15gは食物繊維
・砂糖 大さじ3: 104kcal, 糖質26g
・オートミール60g: 228kcal, 糖質41g, たんぱく質8g
・おからパウダー35g: 147kcal, 糖質は3g程度 炭水化物の18gのうち15gは食物繊維
・砂糖 大さじ3: 104kcal, 糖質26g
このレシピの生い立ち
健康診断を控え、緊急ダイエットモード中に美味しいバナナブレッドが食べたくて。オートミールはヘルシーだけど糖質もあるので、おからを多めにしたレシピです。砂糖も各種ブレンドし、普通のお砂糖はきび砂糖にして大さじ1だけ入れています。