簡単激ウマ 豚ロース薄切り肉のスタミナ丼

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Description

調理時間15分かからず、激ウマ丼です。検索しても良いのが見当たらなくて、、自分で作っちゃえと言うことで(笑)

材料 (2人分)

4切
1本
ニンニク
1片
生姜
1片
適量
✡️醤油
大1
✡️みりん
大1
✡️酒
大1
✡️砂糖
小1
✡️豆板醤
小1
✡️甜麺醤
小2
✡️オイスターソース
大1
各1個

作り方

  1. 1

    豚ロースを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    長ネギをお好みの大きさに切る

  3. 3

    ニンニクをみじん切りにして、生姜をすりおろす

  4. 4

    ✡️の調味料を混ぜておく

  5. 5

    油を薄く引いて、ニンニクと生姜を弱火で炒め、香りが立ったら、塩コショウした豚肉を中火で炒める

  6. 6

    豚肉の色が変わったら長ネギを入れ、柔らかくなったら✡️の調味料を入れひと煮立ちさせる

  7. 7

    ご飯に乗せ、卵黄を真ん中に落とせば完成

コツ・ポイント

特にありません。豆板醤はお好みで量を調整してください。

このレシピの生い立ち

豚ロース薄切り肉の使い道が生姜焼くらいしかなくて、、、元気出るようなメニューないかなって。
レシピID : 7159145 公開日 : 22/03/29 更新日 : 22/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックZQ9VMO☆
素早く出来て美味しいです♪
写真
まぁちゃま☆
ピリ辛で激ウマでした!まさにスタミナ丼、元気でそうです。簡単だし、また作ります。
初れぽ
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パイナップル母さん
生姜焼き以外を探していたので、嬉しいレシピありがとうございました。ピリ辛ガッツリで、お弁当にぴったりでした(^^)!