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レンチン6分！絶品よだれ鶏♡鶏胸肉で簡単

レンチン6分！絶品よだれ鶏♡鶏胸肉で簡単の画像

Description

忙しくてもレンチン6分で完成する【ごちそうよだれ鶏】ピリ辛薬味ダレが絶品！鶏胸肉でヘルシー＆節約おかずです(^^)

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
砂糖
小さじ1
塩コショウ
少々
酒
大さじ3
■ ---ピリ辛薬味ダレ---
★白ネギ
1本
★ごま油
大さじ1/2
★にんにく、しょうが(共にチューブでもok)
各小さじ1
★ラー油、砂糖、しょうゆ
各大さじ1
★酢
大さじ1と1/2
★豆板醤
小さじ1
★鶏の蒸し汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿に鶏胸肉をいれ、フォークで数カ所穴をあけます。(両面)
    繊維がこわれ、柔らかくするため、火の通りをよくするためです

  2. 2

    写真

    酒、塩コショウ、砂糖をなじませラップをかけ600wで3分チンします。

  3. 3

    写真

    裏返しさらに600wで3分チン。
    まだ中が赤い様なら、さらに30秒ずつ様子をみてチン。
    蒸し汁は捨てずに使います

  4. 4

    写真

    ピリ辛薬味ダレ★を混ぜます。

  5. 5

    写真

    3の蒸し汁を大さじ2加えます。
    これが最高の調味料です(^^)

  6. 6

    写真

    鶏をカットします。

  7. 7

    写真

    ピリ辛薬味ダレをかけて完成♡

コツ・ポイント

ポイントは、鶏の蒸し汁を使うこと！
美味しい蒸し汁は最高の調味料です♡

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を美味しく、簡単に食べれるレシピを考えました！
レシピID : 7160281 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/03/30

このレシピの作者

☆ののママキッチン
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簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡
「ののママキッチン」
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インスタグラム @nonoouchigohan
食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2023年9月9日
写真
komutatata
簡単美味しい大満足です(ﾉ≧ڡ≦)
#よだれ鶏
2023年9月4日
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aikaji
よだれ鶏初めて作りましたが美味しくできました♪また作ります！
#よだれ鶏
2023年8月12日
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たろべちゃん
レンチンで簡単！美味しかったです！ささみで作りました。我が家のラー油は激辛なので、数滴入れるだけにしました。
#ヘルシーおかず最高 #辛いもの好き #鶏むねでメインおかず #レンジで楽チン #よだれ鶏かんたんヘルシー
2023年8月11日
写真
みーこさん☆
とにかく簡単❗️簡単なのに合格😊調味料を合わせるのが種類が多いけど美味しいので全然気にならない
#ヘルシー #鶏胸肉 #とりむねヘルシー #よだれ鶏かんたんヘルシー #リピ決💕 #簡単なのに豪華 #豪華
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レンチン6分！絶品よだれ鶏♡鶏胸肉で簡単
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