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油揚げに熱湯をまわし掛けて油を抜いておく。キッチンペーパーで水気を切って、二等分に切る。
タマネギはみじん切りにして、レンジで1分加熱しておく。トマトは細かく切っておく。スライスチーズは四等分に切る。
卵は溶いておく。
ボウルに合いびき肉、●の調味料、①のトマト、溶き卵、②の玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、最後にミックスビーンズを入れ混ぜる。
①の油揚げに①のスライスチーズと③を詰め、パスタの麺で口を閉じる。
オーブントースターで5分焼く。ひっくり返してまた5分焼いたら完成!