キムチを加えた上海焼きそば

青梗菜、キャベツ、エリンギを切っておく。

麺を鍋で焼いておく。

青梗菜、エリンギを最初に塩胡椒で炒める。

仕上げにオイスターソース

目玉焼きを半熟に焼いて出来上がり。