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油淋鶏

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Description

ガッツリビールが飲みたい時におすすめ！

材料

長ネギ
1/2本
◉お酢
大さじ２
◉お醤油
大さじ２
◉ごま油
大さじ１
◉ゴマ
大さじ1/2
◉輪切り唐辛子
ひと握り
◉にんにくチューブ
大さじ1/2
◉生姜チューブ
大さじ1/2
鶏もも肉
2枚
塩胡椒
適量
ゴマ油
大さじ２

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りして500wで1分くらいレンジでチン

  2. 2

    ネギに◉を入れて混ぜてソースを作っておく

  3. 3

    鶏もも肉に塩胡椒をしておく

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ熱し、鶏肉を入れて揚げ焼きにする。

  5. 5

    全体がパリッしたら、一旦上げて余熱で火を入れる。

  6. 6

    いい感じに切ってお皿に盛り、ソースをかけば完成！！

コツ・ポイント

鶏肉から油が出るので、揚げ焼きの油は少なめでOKです

このレシピの生い立ち

鶏肉が食べたくって作ってみました
レシピID : 7161004 公開日 : 22/03/31 更新日 : 22/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年4月18日
初れぽ
写真
ノンチ☆
スッキリした味の大人の油淋鶏でした。片栗粉をまぶしてないので、ヘルシーで良いと思います
#ビールに合う #手早く美味しい
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( )
三茶のぎわ
油淋鶏
by 三茶のぎわ