明太蓮根もちのハサミ焼き

Name: 明太蓮根もちのハサミ焼き
Ingredients: れんこん 200g; 片栗粉 大さじ2; 明太子 1腹

Description

蓮根のはさみ焼きはよく見るけど蓮根もちを蓮根で挟んだものは新しい？明太子がピリッと美味しい。

200g

大さじ2

明太子

1腹

絞りすぎるとモチモチ感を出しにくくなるので本当に軽く。まだ水分が残ってるよーってくらいで。明太子はたっぷりがオヌヌメ。

蓮根のハサミ焼きは美味しいの知ってるんだけどつくねを作らないといけないって言うのがちょっとネック。大根もちも食べたいなと思っていたのですが合体してみた。

レシピID : 7161197 公開日 : 22/04/01 更新日 : 22/04/01

2件 (2人)

2022年12月24日

美味しいです\(//∇//)\蓮根のスライスを埋め込むと、こんなにビジュアルが良くなるとは驚きでした★また作ります〜

作者コメントを見る

美味しそうです！見た目の可愛くて見てると嬉しくなります！ありがとうございます。

2022年10月3日

初れぽ

モチモチ感と明太子がとても合います。気に入りました！擦れなかった蓮根は細かく切って入れました。