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鮭とじゃがいもの胡麻みりん

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Description

お子様でも食べやすい味付けでご飯がモリモリ進みます！じゃがいもにも味が染みてて美味しいです！

材料 （1人分）

鮭
1切れ
じゃがいも
1個
枝豆(冷凍)
適量
片栗粉
大さじ1
〇砂糖
小さじ1
〇醤油
大さじ2
〇みりん
小さじ1
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    鮭は1口大にり骨は取り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて水にさらしておく

  3. 3

    〇の調味料を合わせておく

  4. 4

    油を熱したフライパンにじゃがいもを入れて火を通す

  5. 5

    じゃがいもにある程度、火が通ったら1の鮭を加えて火を通す

  6. 6

    全体に火が通ったら枝豆と3の調味料を加える

  7. 7

    全体に調味料が絡んだらお皿に盛り、白ごまをふりかけて完成

コツ・ポイント

鮭に片栗粉をまぶすことでタレにとろみがついて全体にしっかり馴染みます

このレシピの生い立ち

いつも焼き鮭ばかりなので違った料理にしたくて
レシピID : 7162045 公開日 : 22/04/01 更新日 : 22/04/01

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鮭とじゃがいもの胡麻みりん
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