【オートミールバナナパンケーキ】
yukiママ⑅
作り方
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1
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＊熟したバナナ一本(正味80g)
を用意。
＊オートミールはミキサーなどで粉砕する。
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2
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バナナ一本中、50gをフォークなどでよく潰す。
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3
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卵1個、粉砕したオートミール20gの順に入れ、その都度混ぜる。最後にベーキングパウダー4gを加えて、軽く混ぜる。
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4
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卵焼き器に薄く油をひき、生地を流し込み、四隅まで広げ、弱火で焼く。
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5
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ポツポツなってきたら、薄く輪切りにした残りのバナナ30gを散らす。
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6
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周りが固まってきたら、裏返して、裏面も焼く。
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7
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＊焼き時間は、弱火で両面約10分ほどです。
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8
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＊バナナの甘みだけなので、甘さは控えめです♪バターやお好みでメープルシロップをかけて召し上がってください♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オートミール20gでも満足できるヘルシーなパンケーキを考えました♪フライパンで焼くにはゆるい生地が、卵焼き器で焼くとふわふわなパンケーキに♡側面も焼けるので、それがまた美味しい♡
ぜひ、お試しください♪
ぜひ、お試しください♪
yukiママ⑅
