こんにゃくワンタン麺（ダイエット）
奥村一郎
作り方
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1
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ワンタンと称しているのはこれ。
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2
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ウェイパーは関西では必須アイテム。鶏ガラスープでもいいよ。
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3
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糸こんにゃくは予め茹でてザルに。湯を沸かし、ウェイパーと水餃子を入れ、煮ます。
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4
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糸こんにゃく、しめじ、竹輪を入れて、最期に醤油、ネギとごま油で香りをプラス。
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コツ・ポイント
ウェイパーを使っていますが、なるべく少量にすることです。それぞれの材料から旨味は出ます。
このレシピの生い立ち
毎日の食事を遊ぶのがダイエット。自由な感覚でアレンジしていきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
奥村一郎
