ピーマンと鶏肉南蛮漬けの画像

Description

南蛮漬けの覚書

材料

2枚
大さじ5
適量
塩胡椒
適量
☆醤油
大さじ4
☆酢
大さじ6
☆砂糖
大さじ2
200cc
☆鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉1枚に塩胡椒、一口サイズに切って片栗粉つける

  2. 2

    ☆を混ぜて南蛮液をつくる

  3. 3

    揚がったら南蛮液につける

  4. 4

    ピーマンを潰す

  5. 5

    鶏肉が全部揚がったら、残った油でピーマンを素揚げにする

  6. 6

    ピーマンも南蛮漬けにする

コツ・ポイント

酢を多めにすると美味しい!

このレシピの生い立ち

酢の多めな南蛮漬けが食べたくて
レシピID : 7164776 公開日 : 22/04/04 更新日 : 22/04/04

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