★糖質オフ!美味しい＊パウンドケーキ＊♪

耐熱ボールに無塩バターを入れてレンジでチン！して溶かします。

１にラカントを加えてゴムべらで混ぜ合わせて溶かします。

２に卵を割り入れてゴムべらで混ぜ合わせます。

4にアーモンドプードル・おからパウダー・ベーキングパウダーを加えます。

5をゴムべらで丁寧に練り合わせます。
生地が固めならアーモンドミルクで調整します。

6にドライフルーツのラム酒漬けと砕いたクルミを加えて混ぜ合わせます。
これで生地の出来上がりです。

8の中央にゴムべらの先に油を付けて線を引きます。
※膨らんだ時にキレイに仕上がるように。

9を180℃で予熱したオーブンに入れて40～50分焼きます。
30分ごろで170℃に温度を下げて様子をみます。

途中で竹串を刺して生地が付けば更に焼き時間を追加してアルミホイルを上に被せ１６０℃に下げて焦げないようにします。

一晩寝かせて味か馴染んだら出来上がりです。
８等分にカットします。