第104の隷使緋:テリヤキチキンサンドル
Description
受験生と言うと、なぜか夜食を食わせたがる日本人向けの隷使緋。第50隷使緋ホットサンドリスの亜種。これだけ焼けば鶏も安心。
材料
(8サンド分)
8枚
1枚
葉4枚
4枚
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1
白ワイン
大さじ2
醤油
大さじ1
はちみつ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
塩
チョロ
イタリアンパセリ(乾燥)
小さじ1
タイム(乾燥)
チョロ
ローリエ(乾燥)
チョロ
作り方
コツ・ポイント
コツ・ポイントはすべて漬け込み時間にあります。
構わん、肉の味がこの料理の使命だ。
その程度の時間で済むのはむしろ幸運と言える。
構わん、肉の味がこの料理の使命だ。
その程度の時間で済むのはむしろ幸運と言える。
このレシピの生い立ち
前はしょっちゅう照り焼いていたが、最近、照り焼いてないなーと思って。