マカベビーリーフ入り菊芋ハムサラダ

Name: マカベビーリーフ入り菊芋ハムサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: 菊芋 1個; スライスハム 4枚(約40g); マカベビーリーフ 3つ(10g); ドレッシング 大さじ1.5

Description

生の菊芋は、シャキシャキとしたみずみずしい食感と風味を楽しめます。味付けはお好みのオイル、ドレッシングで。糖質制限レシピ

1個

4枚(約40g)

マカベビーリーフ

3つ(10g)

ドレッシング

大さじ1.5

癖がある菊芋の場合は、1)皮をむいたり、2)千切りを細かく切る、3)水にさらす時間を長くすることで食べやすくなります。

ダイエットメニューです。
菊芋は、芋の主成分でんぷんはほとんど含まれていないため、低糖質・低カロリーのヘルシーな食材です。
水溶性食物繊維のイヌリンが豊富で、糖質のコントロールに効果があるといわれています。生活習慣病や糖質制限の方に。

レシピID : 7165432 公開日 : 22/04/05 更新日 : 22/04/05