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じゃがいもは皮をむいて4当分に切る。
①を耐熱容器に入れレンジで4分加熱。(串で火が通るまで)
①に片栗粉をまぶし、フライパンで焼き色が付くまで炒める。
じゃがいもを一旦取り出し、ベーコンを焼き色が付くまで炒める。塩コショウで味付けする。
④にじゃがいもを戻し、バター(マーガリンでも◎)、醤油を回し入れる。