うさぎのイースターオムライス
株式会社マルハ物産
作り方
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1
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先にお好みでカレーやシチューなどを準備して下さい。
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2
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ベーコンを1センチ幅でカットする。
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3
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フライパンにサラダ油をひいてベーコンとミックスベジタブルを炒め、火が通ったらケチャップを加え、炒める。
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4
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ご飯を入れて炒め、全体が混ざったら鶏ガラスープの素、塩こしょうで味を調え、バット等に入れて冷ましておく。
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5
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冷めたらご飯を6等分にして丸めておく。
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6
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レモン汁とビーツパウダーをボウルに入れて良く混ぜる。
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7
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別のボウルに卵を溶き、6を入れて良く混ぜる。
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8
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小さめのフライパンにサラダ油をあたためて薄焼き卵を6枚作る。
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9
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卵を冷ましている間にチーズを丸型で抜き、のりははさみでチーズよりも小さい丸に切る。チーズの上にのりをくっ付けておく。
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10
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ご飯を卵で包み、カレーやシチューの上に盛り付け、チーズとのりで作った目をトッピングする。
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11
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ケチャップでうさぎの耳、ひげ、口を書いたら完成！
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12
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お好みでカレーやシチューの上にトッピングしてみてください♪
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コツ・ポイント
ビーツパウダーは熱を加える事で色がオレンジっぽくなるのですが
レモン汁を入れる事でpHが下がり、ビーツの色がキレイに出ます。
レモン汁を入れる事でpHが下がり、ビーツの色がキレイに出ます。
このレシピの生い立ち
真っ赤な野菜 ビーツパウダー使用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
株式会社マルハ物産
