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【メモ】ピーマンの肉詰め

【メモ】ピーマンの肉詰めの画像

Description

フラワーを使ったピーマンの肉詰めレシピをまた作りたいと思いメモ

材料 （4人分）

ピーマン
8個
玉ねぎ
1/2個
ひき肉
200g
えのき
1袋
○酒
大さじ2
○鶏ガラ
小さじ1
◆ケチャップ
大さじ1
◆ウスターソース
大さじ1
◆しょう油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンを切って種を取りクッキングフラワーを振りかける

  2. 2

    ポリ袋にみじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、細かく切ったえのきと○を入れ粘り気が出るまで揉む

  3. 3

    ピーマンに詰めたらフラワーを振りかける

  4. 4

    肉の面を下にして中火で3分

  5. 5

    ひっくり返してフタをし3分

  6. 6

    ◆を入れ煮絡めたら完成

コツ・ポイント

ピーマンと肉だねの間はしっかりフラワーを振っておくとバラけず出来ます

このレシピの生い立ち

某レシピサイトのキャンペーンでクッキングフラワーを戴いたきっかけで作ったら美味しかったので(えのきはかさ増しアレンジです)
レシピID : 7167544 公開日 : 22/04/07 更新日 : 22/04/07

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【メモ】ピーマンの肉詰め
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