蓬バターモチ
作り方
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1
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耐熱皿に水につけておいたモチをレンジで3分柔らかくしたらお砂糖を入れて混ぜる
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2
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混ざったら、バターと黄身を入れて混ぜる
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3
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混ざったら水でふやかした蓬を入れて混ぜる
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4
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混ざったら片栗粉をまぶして、型を整えて切り分ける
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コツ・ポイント
よく混ぜる。
このレシピの生い立ち
バター餅のレシピを参考にしました。お砂糖は控えめにしました。
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耐熱皿に水につけておいたモチをレンジで3分柔らかくしたらお砂糖を入れて混ぜる
混ざったら、バターと黄身を入れて混ぜる
混ざったら水でふやかした蓬を入れて混ぜる
混ざったら片栗粉をまぶして、型を整えて切り分ける