いかとチンゲン菜のガーリックバター炒め

さばく場合は内臓をとり、胴体部分は1センチ幅に、げそは耳も食べやすい大きさに切る。

フライパンにバターとニンニク、切ったいかを入れ、中火で5分ほど炒める。
ら冷凍のものでもここでいれてしまって大丈夫

炒めている間に、チンゲン菜を3～4センチ幅に切る。