オートミールでふわっふわお好み焼き
ayanekoneko
作り方
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1
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オートミールを粉砕し、水を入れてよくかき混ぜ、ふんわりラップで600Wで1分半レンチンする
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2
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団子状になってしまったら箸でグルグル混ぜてゆるめる(団子状が残っていても大丈夫)
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3
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サイリウム、卵、キャベツ、だしの素を混ぜる(天かす入れる場合ももここで)
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4
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小さめのフライパンで豚肉やベーコンなど油の出るものから入れる
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5
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その上に3を入れて蓋をして焼く
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6
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蓋なしで反対側も焼いて出来上がり
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7
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チーズを入れる場合は、反対側を焼く前にチーズを敷いてその上に戻すか、5の時に上にかけて焼くと、チーズがカリカリに
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コツ・ポイント
ひっくり返すのに崩れやすいので、お皿で蓋をして焼き、そのままフライパンごとひっくり返して滑らすように戻して反対側を焼くと崩れないです。
その場合お皿が熱くなるので気をつけてください。
その場合お皿が熱くなるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
オートミールのレパートリーを増やしたくて豆腐で作っていたレシピをオートミール用にアレンジしました。
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