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豚バラ肉は一口大にカット、ニンニクはみじん切りにする。
木綿豆腐をキッチンペーパー5枚ほどで包み、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱して水切りする。
レンチンした木綿豆腐を食べやすい大きさにカット。再度キッチンペーパーで水気を拭きとる。
フライパンにニンニクとごま油を入れて弱火で炒める。
豚バラ肉を加えて炒める。
水切りした木綿豆腐と白菜キムチ、醤油を加える。
さっと炒めれば出来上がりです。