詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
しょうが、にんにくを薄切りにする。豚肉は長さを3~4つに切り、塩・酒(分量外)を少々ふる。鶏がらスープの素を水2Cupで溶いてスープを作る。小さめのボールに酒~砂糖までを混ぜ合わせる。
鍋に豚肉としょうがを入れて、かぶるくらいの水で中火にかける。煮立ったら約10分ゆで、ざるに上げてゆで汁をきる。
豚肉としょうがを鍋に戻しいれ、スープ、にんにくを加え、中火にかける。煮立ったら7~8分煮て、あわせた調味料を加える。焦げないように時々鍋をゆすりながら、汁気がなくなるまで2~2分煮る。