オートミール&豆腐deふわふわお好み焼き

オートミール&豆腐deふわふわお好み焼きの画像

Description

オートミール&お豆腐で、ふわふわモッチリ!
お好み焼きはいかが?

材料 (1人分)

5cm
150g
1個
ごま油
5g
■トッピング
ソース
15g
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。
    キャベツ・長ネギは、粗みじんにカットする。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れ、軽くラップを掛け600Wのレンジで2分加熱する。
    オートミールを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    続けて、キャベツ・長ネギ・塩昆布を加えてよく混ぜる。卵を割り、ざっくりと混ぜる。 

  4. 4

    写真

    鍋にごま油を熱し、生地を流し入れ丸く整える。中火で5分焼き、表面が固まる前に、あげ玉を加えたらひっくり返して3分焼く。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて、ソース・紅生姜・かつお節をかけて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

ひっくり返して裏面を焼く前に、あげ玉を加えると、カリカリ食感の美味しいお好み焼きになりますよ。

このレシピの生い立ち

購入したオートミールのパッケージにレシピがあったので、色々と試作して好みの味を見つけたので、覚え書きとして。
レシピID : 7169641 公開日 : 22/04/10 更新日 : 22/04/14

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