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耐熱容器に鶏ささ身を入れ、フォークで数カ所穴をあけて酒をかけ電子レンジ600wで約2分加熱し、粗熱が取れたらさく。
★の材料をまぜてタレを作る
きゅうりを千切りにする
胡瓜→とりささみの順に載せる★のタレをかけたら出来上がり