もやしとわかめの中華スープの画像

Description

ラーメンスープにもぴったり!!

材料 (4人分)

ひとつかみ
カットわかめ(乾燥)
小さじ1と1/2
800cc
鶏ガラ顆粒だし
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
塩・コショウ
少々
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いし、水気をしっかりきる。

  2. 2

    鍋で水と顆粒だしを入れ、沸騰させる。

  3. 3

    2にもやしを入れ、もやしに火が通ったら、薄口醤油と塩・コショウで味を整え、カットわかめを加える。

  4. 4

    カットわかめがもどったら、ゴマとネギを入れ、完成。

コツ・ポイント

もやしは水々しいものを使用した方が、食感も楽しめていいですよ!

このレシピの生い立ち

スープレシピのレパートリーを増やしていっているところです!
レシピID : 7169840 公開日 : 22/04/10 更新日 : 22/04/10

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初れぽ
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クック00Q0QZ☆
とっても簡単で、おいしかったです。(^o^)