セリと人参のチヂミ
女将SAYAさん
作り方
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1
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セリは4センチくらいに切ります。人参も4センチくらいの千切りにします。
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2
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ボールにセリと人参、キムチを入れて鶏ガラ素、小麦粉、片栗粉、塩、酒、卵を入れて良く混ぜます。
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3
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多めのごま油を熱して両面をしっかり焼きます。チヂミは井の字に切ります。タレは焼いてる時に調味料を良く合わせて作りましょう
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コツ・ポイント
良く混ぜて焼く時ひっくり返したら、押し焼きしてください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作ってみました。簡単に混ぜて作れるので便利です。食べきれなかったら焼いてから冷凍もできます。
女将SAYAさん
