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ご飯に片栗粉大さじ2(分量外)を混ぜて8等分し1cm厚さの丸型にする。玉ねぎはくし形、ごぼうとにんじんは千切りにする。
フライパンに油を入れて熱し、ご飯を並べ入れて両面こんがり焼き、取り出す。
フライパンに牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎ・ごぼう・にんじんを入れて5分ほど炒める。
焼肉のたれを加え、こしょうをふって混ぜる。
ご飯に4をのせて白ごまときざみ海苔をのせる。
※「ライスバーガーの人気検索でトップ10入りしました♪(2022.5.8)