春の和風あんかけ♬
作り方
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1
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ココナッツオイルで豚肉に塩を少々ふり炒める
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2
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人参に火が通ったら青梗菜・菜の花投入。
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3
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全体が馴染んだら薄口醤油、菌ちゃん元気っこ、きび砂糖で味を整える
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4
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最後に水で溶いた葛粉(片栗粉)で全体にとろみをつけて完成。
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コツ・ポイント
かまぼこや椎茸、春の食材アスパラやたけのこ、春キャベツでも美味しそうですね!あんかけ丼、あんかけ焼きそばも◎
このレシピの生い立ち
どうぞお試し下さい♬