簡単かぼちゃの水切りヨーグルトケーキ
Description
タルトなしの場合（ざっくり計算です）
全量 約630kcal 糖質71g
1/6カット 約120kcal 糖質12g
全量 約630kcal 糖質71g
1/6カット 約120kcal 糖質12g
ズボラなmunママ
材料
（IKEA耐熱ガラス（15cm×15cm使用））
水切り前400g
3カット（100g前後）
25g
ラカント
60g前後（お好みで）
2個
＊メープルシロップ
お好みで
＊シナモン（シナモンシュガー）
お好みで
＊バニラエッセンス
お好みで
40g前後
・お好きなクッキー、クラッカー
40g前後
・オリーブオイル
適量
少々
作り方
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1
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ヨーグルト400gを水切りする。
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2
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冷凍のかぼちゃ3つくらい（100g）をレンジで温めておく。もちろん生のかぼちゃでも！箸が入る柔らかさにしておく。
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3
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オーブンを180℃で予熱しておく。
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4
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かぼちゃをこす。（こさなくても大丈夫！）
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5
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タルト生地の材料以外を全てミキサーで混ぜる。
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6
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タルト生地の準備
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7
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お好きなクッキー、クラッカーを袋に入れて細かく砕く。
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8
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オリーブオイルを少しずつ入れてしっとりさせる。（勿体無いのでホエイも少々。）
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9
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容器にクッキングシートを敷く。
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10
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タルト生地を容器に入れ、スプーン等で平らに伸ばす。
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11
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5で混ぜたものをタルト生地の上に流し込む。
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12
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オーブン180℃で40分焼く。
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13
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
チーズなし、生クリームなし、冷凍かぼちゃでＯＫ！水切りヨーグルトは準備が必要ですが、あとは混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お薬と妊娠で糖質量を意識中。試作が美味しかったので覚書として残します。こちらはほんのりかぼちゃ味です。糖質やカロリー調整がなければかぼちゃ増量も良き！ジャムやクリームを添えても良き！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
