簡単 鰤大根（ぶり大根）

スライサーなどで大根の千切り（太めの千切り）を作り、鍋に入れる。

大根の上に、鰤の切り身を置く。

蓋をして中火で約10分加熱。

鰤をほぐしながら骨を取り除く。
我が家では皮も食べますが、お嫌いな方は皮も取り除いてください。

鍋にほぐした鰤を戻す。

鰤と大根を混ぜて、調味料を入れる。

味見をして、味付けは大根の量によって調整してください。
できあがり。

粗熱がとれたら、保存容器で冷蔵庫保存。
冷たくてもおいしいです。