簡単！鉄分カルシウムのお味噌汁

ひじきは水で戻す。
舞茸は細くさく。
葱を小口切り。

ひじきをごま油で炒める。

舞茸、葱、水を加えて火に掛ける。
沸騰したら中火で軽く煮て味噌を溶く。