カンタン！ポテトのミートソース焼き
Description
宝達志水町学校給食のパン献立の定番メニュー。フライパンとオーブントースターで調理時間15分で作れるようにしてご紹介します
宝達志水町食育・給食
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは皮をむき、角切りまたは細切りにしてポリ袋に入れ電子レンジに15分かけます。冷凍フライドポテトでも代用できます
-
-
-
2
-
冷凍フライドポテトを使う場合はオーブントースターで7分加熱しておきます
-
-
-
3
-
たまねぎは粗みじんにします
-
-
-
4
-
ミニトマトは半分〜1/4に切ります
-
-
-
5
-
フライパンにひき肉を少し、先に炒めます。油が出てきたところにたまねぎを加えて炒めていきます
-
-
-
6
-
ここに残りのひき肉をしっかり炒めトマト、水、調味料を全て炒めていきます
-
-
-
7
-
耐熱容器にじゃがいも、ミートソース、チーズをのせてオーブントースターで5分程度、チーズが溶ける程度に焼きます
-
-
-
8
-
実際の給食での組み合わせ
米粉パン じゃがいものミートソース焼き リボンパスタの春サラダ 卵スープ 牛乳
-
コツ・ポイント
調味料はケチャップとウスターソース、コンソメだけ。ミートソースにはキャベツやきのこを加えても美味しく作れます
このレシピの生い立ち
学校給食の材料費は1食250円程度。リーズナブルでも食べ応えある主菜にと、ビタミン、ミネラルもとれるじゃがいもを使って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宝達志水町食育・給食
