豚バラと余り野菜のサッパリ炒め

キャベツは食べやすい大きさに、にんじんは短冊切りしておく。

フライパンにサラダ油を入れ、中火であたためる。

2に豚肉を入れ、炒める。
半分ぐらい色が変わったらにんじんを入れて、さらに炒める。

めんつゆを入れて軽く混ぜ、蓋をする。弱火で5分待つ。

蓋を開けたら、5にレモン汁を入れて2分程炒めて出来上がり！
味見をして酸味が欲しい方はレモン汁増量してください。