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大根の皮を剥き、5ミリ幅のいちょう切りにする
耐熱容器に大根と調味料を入れて軽く混ぜる
レンジ600wで5分→取り出して混ぜる→さらに5分
再度混ぜて、馴染ませ、粗熱が取れるまで冷ます冷ますと味が染みます出来上がり