トマトベースのロールキャベツ
ただ、料理好き
作り方
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1
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トマトソースを作ります。
鍋にみじん切りした生ニンニクと
オリーブオイルを入れる。
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2
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生ニンニクに焼き色がついたら、
鷹の爪を入れる。
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3
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そこにトマト缶を入れ、
砂糖、コンソメも入れて煮込む。
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4
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その間に、ロールキャベツを作る。
キャベツの葉を取り、洗う。
洗ったらボウルに入れレンジで3分。
しんなりなるまで。
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5
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玉ねぎと人参はみじん切りにする。
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6
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⑤をボウルに入れ、★も入れ
しっかりと混ぜる。
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7
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キャベツのタネ(⑥)をハンバーグ状に
丸めて、キャベツに包む。
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8
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下から包み込むように巻く。
(爪楊枝等を使って形が崩れない様に)
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9
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最初に作っておいたトマトソースの
中にロールキャベツを入れ煮込む。
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10
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中まで火が通るように
約20分くらいじっくり煮込む。
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11
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中まで火が通ったら完成になります✋
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コツ・ポイント
トマトソースは弱火でじっくり煮込むと美味さ倍増。
このレシピの生い立ち
春キャベツでも美味しく作れると
噂になるくらいのレベル
噂になるくらいのレベル
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ただ、料理好き
